浙江省安吉縣是中國著名的毛竹之鄉，居全國十大“竹子之鄉”之首。這里的“竹”已經形成了產業，每年可提供商品竹1200萬根，堪稱全國之最，竹類經濟是安吉的支柱產業和經濟增長點。近幾年，圍繞竹類資源開發做文章，實施貿工農和外向型竹業經濟發展戰略，安吉邁出了可喜的步伐。

當地對每一根竹子的價值，實現了從竹根、竹竿、竹葉甚至到竹粉末在內的全竹利用。在毛竹深加工上進行大膽探索，深度開發，形成了竹涼席、竹膠板、竹座墊、竹工藝品、竹文體用品五大系列700多個品種，產品暢銷國內外。副產品有藥用鮮竹瀝、竹根雕、根須制品、毛料、老絲、掃把、柄竹、白竹、竹炭及釣魚竿等。毛竹之鄉、竹地板之鄉……這里的一座座青山成了一張張“綠色名片”，一片片竹林成了農民增收的“綠色銀行”。

竹海

一朝成名天下知

安吉是全國面積最大、散生竹和混生莖竹種最多的縣城，有眾多“竹?！本坝^，可謂是“竹山竹海竹世界”。

“安吉中國大竹?！?，位于安吉縣天荒坪鎮五鶴村，顧名思義就是以“竹子之多”聞名的景區，總面積達666.7萬平方米，是一片以毛竹為主的林地。

作為美國奧斯卡大獎影片《臥虎藏龍》影片的拍攝取景地，“安吉中國大竹?！币惨虼穗娪岸暣笤?。導演李安先生在影片獲獎之后，再訪安吉時曾這樣說過：“是安吉的秀麗山水讓《臥虎藏龍》走上了奧斯卡的領獎臺?！?br/>

竹筍

就地取材的“素食第一品”

筍是一種低脂肪、低糖、低熱量的食材，同時由于筍中含有豐富“刮油”作用的纖維素，有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄等功效，已經被越來越多的人視作生活佳品。其營養價值也被烹調行家譽為“素食第一品”。 安吉更是盛產筍，民間喜食筍，有“四時不乏筍味”之說。

靠山吃山，竹鄉安吉就地取材，形成了以筍為主要原料的特色菜。很久以前，“百筍宴”就已成為安吉一張美食名片，有燴、爆、炒、燜、熘、蒸、煮等10余種烹飪方式，從傳統的咸肉燉筍、雪菜燒筍等十幾種普通做法，衍生出如今的素鮑魚、筍網蝦球等200多道菜式。近代安吉籍著名書畫大師吳昌碩，對家鄉的竹筍念念不忘，宴飲詩唱嘆吟出“客中雖有八珍嘗，哪及山家野筍香”的詩句。

近年來，安吉縣更通過舉辦筍節、各類展會等活動，不斷提升“安吉竹筍”品牌影響力，借鑒“安吉白茶”地理標志證明商標的“母子”商標管理模式，以“安吉竹筍+合作社商標品牌”的方式進行管理，建立了一套完整的竹筍品牌質量溯源管理系統。該系統是安吉竹筍的“電子身份證”，有了“電子身份證”，生產者、產地環境、施肥用藥、生長狀況等數字信息可以一目了然?！跋M者只需要掃一掃二維碼便能知曉產品是否正宗，企業也能使用這套溯源‘武器’來保護自己的品牌?！卑布h市場監督管理局有關負責人介紹。為加強行業自律，規范行業管理，2020年，該縣就已成立了安吉竹產業協會竹筍分會，吸納40家企業、合作社、種植大戶、營銷大戶入會，安吉竹筍行業正朝著更為規范化和制度化的方向前行。

竹鄉

構建產業振興發展新格局

作為全國知名的竹鄉，在近40年的時間里，當地政府“絞盡腦汁”在竹子上“大做文章”。安吉縣實現了從賣原竹到進原竹、從用竹桿到用全竹、從物理利用到生化利用、從單純加工到鏈式經營的四次跨越，力爭把每根竹子“吃干榨盡”。

從竹涼席、竹膠板、竹座墊到竹文體、竹工藝品，安吉目前已經形成由原竹加工到成品產出的一條完整的竹材加工產業鏈，產業循環利用率高達100%，并且制定了重竹地板、竹涼席、竹工機械、竹炭等產品的行業或地方標準。據了解，安吉縣現有竹產品配套企業1600余家，其中省級農業骨干龍頭企業5家，省級林業骨干龍頭企業22家；產值億元以上企業11家，產值5000萬元以上企業29家，規模以上企業70家。該縣先后獲得“中國竹地板之都”“中國竹材裝飾裝修示范基地”“中國竹涼席之都”“中國竹纖維產業名城”“全國林業科技示范縣”等榮譽稱號。

2015年，橫溪塢村進行竹林管理的機制體制改革，通過毛竹的分量、市場價、砍伐價精準地測算出每戶竹農的股份比例，成立了股份制合作社，在毛竹收購價格逐年下降導致竹農收益降低的現狀下，通過合作社統一管理、統一用工的方式，降低了管養、砍伐和運輸成本，讓竹林純收益提高了30%左右。安吉首創的竹林股份合作經營模式，加大縣財政流轉支持力度，引導培育股份制合作社、家庭林場等新型竹林經營主體，鼓勵社會資本、工商資本、龍頭企業參與竹林經營。實施毛竹林分類經營管理和定向培育措施，有效解決了竹林規模經營融資、銷售等難題。

當地縣委、縣政府歷來高度重視竹產業發展，制定了一系列政策措施，促進安吉竹產業化進程，激發產業活力。通過財政支持引導規模經營主體，積極開展竹林經營、管護，通過適度的經營干預，維護竹林的健康，促進竹資源的科學利用和生態修復，保障生態安全。

今年5月31日《安吉縣人民政府關于加快推動安吉縣竹產業振興發展的實施意見》中提出，力爭到2026年底，竹產業總產值突破250億元，規模以上企業總產值達到100億元。此外，將舉辦國際竹產業安吉峰會，建成安吉竹文創產業中心，建立竹文化康旅融合體10個以上。當下的安吉正在全力打造產業結構合理、區域特色明顯、規模集聚優化、三產深度融合、科技水平領先、服務體系健全、政策支撐有力、示范帶動顯著的竹產業振興發展新格局。